チョコレートほどたくさんの問題を象徴しているお菓子は無い。気軽な気持ちで読んでいたが、読後は何ともいえない気持ちになった。チョコレートの歴史は甘いだけでなく、とんでもなくビターでもあった。

　媚薬や断食・禁酒中の飲み物、女性への贈り物など、チョコレートは時代と共に様々な役割を担ってきた。しかしその陰にはカカオ豆農場の奴隷問題や、企業による性差別・人種差別的なイメージ戦略といった負の側面が存在する。著者はチョコレートを「腹をすかせた労働者と飽食した消費者という、両極端の世界によって生み出される現代の産物」としている。いろいろな問題が議論されている今だからこそ、読んでほしい一冊。